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【無花果香風味---湯種超軟土司】麵包機No.107,等候早餐的麵包香~~~  四月的天氣,室溫25度,沒有不做的理由! (+放假好理由)

※ 預想夢幻的無花果,香梨下市了,就用剛開瓶的有機百花香蜂蜜巧搭配!

    用想像的絕配,智慧麵包機加上人性的夢想,應該就是"難不倒",還外加"累不到"的!!

※品項「2」湯種製作,回不去且再繼續的幸福好滋味! 

   夢幻裏,Have Courage &  Be KIND. 成就完美! 不知憂傷! 

闔眼再次想著慢慢品味,明早清晨睜開眼,將在陣陣麵包香中幸福甦醒

【無花果香風味---湯種超軟土司】麵包機No.107,品項「2」少糖+百花蜂蜜 、剪開土耳其無花果乾,直接與糖蜂蜜放入。

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剪去蒂頭 約39g  百花蜂蜜9g+三溫糖12g 日清新開封240g高筋,這枚湯種又是令我期待!!

 

 

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【無花果的基本介紹】__摘自網路

無花果原產阿拉伯南部, 後傳入敘利亞、土耳其等地, 目前地中海沿岸諸國栽培最盛。 無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一, 從西元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。 古羅馬時代有一株神聖的無花果樹, 因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕, 這株無花果後來被命名為”守護之神“。 在地中海沿岸國家的古老傳說中, 無花果被稱為“聖果”, 作祭祀用果品。

無花果是桑科植物無花果的果實。 由於無花果樹葉厚大濃綠, 而所開的花卻很小, 經常被枝葉掩蓋, 不易被人們發現, 當果子露出時, 花已脫落, 所以人們認為它是不花而實, 故命名為無花果。 無花果熟時軟爛, 味甘甜如柿而無核, 營養豐富而全面, 除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外, 還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分, 具有很好的食療功效。

 

無花果別名:文先果、奶漿果、樹地瓜、映日果、明目果、密果、阿馹、阿驛、底珍、天生子、優曇缽、蜜果、文仙果、品仙果、掙桃

禁忌人群:脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

適宜人群:一般人群均可食用。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用。

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其他

也是湯種 :  http://claire0922.pixnet.net/blog/post/435075731/

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    claire 克麗兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()