【糙米飯+黃肉地瓜】健康台式風味麵包_No.108號,品項「8」麵包機米飯麵包烘焙
日清高筋210g,糙米飯100g,奶油9g,百花香蜂蜜15g+砂糖3g,奶粉6g,鹽5g,冰水125g,日酵母粉1.9g。松子10g。
輕攪拌+淡烤色! 後來想想應該改深烤色 (基本上為了想留一些明早再加強烤色觀察請友試吃,所以Q軟淡烤,還是真滿意!!)
風大的天氣25度,午飯後,預約晚飯後出爐撐宵夜備用^^ ! 早餐糙米地瓜稀飯,刻意留一留來玩玩看!!
聞著聞著聰明麵包機正烤著糙米地瓜麵包香,突然想,是否該夾肉鬆更正點?!
偷看正開始烘烤的糙米黃地瓜松子麵包,白拋拋的麵團耶!發的不賴!!
太心急 太Q軟,刀切不整,看到溶入的地瓜與氣泡洞,就知道成功香醇又一枚!
米飯Q軟地瓜再加蜂蜜淡淡香,不一口咬到一顆松子,哇喔 所謂層次感,不禁意爆裂出另一股香氣!
其他
全麥蜂蜜金桔麵包 http://claire0922.pixnet.net/blog/post/444734186/
全麥陽光蜂蜜麵包 http://claire0922.pixnet.net/blog/post/445115258/
第100號-第100號 "無油黑米與糙米法國吐司" + 第99號" 歐洲松子吐司 " + http://claire0922.pixnet.net/blog/post/457209698
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