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"湯種" 好久不見
午飯後調一調高筋~ 晚餐前就出爐了 香香香~ 還是"回不去了"那句 (只要好久不見~~~否則有空 最耐吃 但卻發現麵粉一樣多 最有機會一口氣不小心就吃光的危險品項2.)
完成等涼收藏的超軟湯種麵包
▲天呀 超軟倒出鍋 直接趴下 (鐵架挪用蒸肉餅 幾雙小孩以前用的不銹鋼筷子 也充當一下納涼麵包)
5. 天氣溫度發得太高 取出差點按壓到麵包頂部~
4. 最後一道和均勻的麵糊 等放涼 等開工
3.第二次打20秒的較熱較軟麵糊▲ 往上是完成的均勻攪拌後的麵糊
2. 第一道10克高筋+70水 微波打了約30秒 長成這樣 中間有小麵糊的樣子
看來這篇是"倒裝句" 乾麵粉+水 準備中▲1.
明日早餐有肉鬆、有果醬、 有蜂蜜、 有燕麥、 有奶油、 有蛋 ~~~ 有咖啡 有茶??? 有是絕對餓不到的預告預想 ~~~~ 哈
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